Chupyssoise





Que nos ha sobrado Vichyssoise  pero no da ni para un plato... Tranquilidad, ya tenemos un aperitivo perfecto y encima no tiramos comida, porque también aprovechamos los retales de la pata de jamón.

Ingredientes:

Vichyssoise.
Virutas de jamón serrano.
Perejil.


Nos armamos de paciencia y rellenamos vasos de chupito con la Vichyssoise.
Picamos esos restos de jamón que no sabemos qué hacer con ellos.
Espolvoreamos un poco de perejil en los vasos de chupito y coronamos con las virutas de jamón serrano.
Se pensarán que hemos estado toda la mañana en la cocina, shhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.